［丁科技網觀察］在不久之后，一些冰箱上的那塊大屏或許終于要有用了。這還要從廚電企業加碼冰箱說起。

“沒什么用”，這是此前用戶對冰箱門上那塊大屏的常見評價。與此關聯，丁科技網注意到，最近兩年，品牌推出大屏冰箱的熱情不如以往，多數冰箱要么回歸“傳統”的“無屏”，要么留下一塊顯示面積接近主流手機尺寸的小屏，用來輔助溫度調節等操作。

就丁科技網跟蹤觀察，冰箱上的大屏最早作為“娛樂設施”存在，可以用來追劇、觀賽；有些品牌還嘗試讓冰箱大屏與其他顯示終端“同屏”，以便走去開冰箱時，也不會錯過剛剛在電視、手機上的劇情進度；隨后倒是有走向“實用主義”的傾向，主打食材管理、一鍵網購等等。不過，即便是食材管理這種看上去實用的功能，此前也并未充分打動市場，就像有用戶所表示的：“食材管理之后，又能做什么呢？”

接受冰箱大屏、使用冰箱大屏，用戶需要一個理由。能夠先給出這個理由的，可能不是現有的冰箱品牌，而是在“跨界”加碼冰箱的廚電品牌。

（圖：方太2024幸福洞見大會暨全球新一代高端全嵌冰箱發布會現場）

前不久，方太發布全球新一代高端全嵌冰箱，進一步加碼冰箱品類，將冰箱融入方太所構建的“高端全場景廚電”方案，作為“烹、洗、儲”三大場景中食材鮮儲的載體。在這里，方太把傳統劃分為“大白電”的冰箱，歸入了“大廚電”，與廚居生活更深度關聯。

在發布全球新一代高端全嵌冰箱的同時，方太還發布了業界首款AI健康烹飪系統Healthy CookingGPT。在這里，方太想要將廚房中的智能終端更好地整合起來。

據了解，Healthy CookingGPT基于方太專有的深度算法和強大的百萬級膳食健康知識庫，面向千人千面的飲食需求，可以根據用戶錄入的個人基礎信息、運動健康數據、特殊人群需求等規劃專屬解決方案，從而面向不同用戶及家庭提供精細化健康膳食管理。

Healthy CookingGPT還搭建起包括千萬級膳食健康知識圖譜、600萬組健康配餐組合方案、超260組食材存儲指導和380組烹飪技巧等在內的千萬級廚電知識圖譜。其中，千萬級膳食健康知識圖譜整合了方太自主研發的智能菜譜數據庫、健康營養領域的權威書籍文獻，以及國家及行業標準和專業美食網站的豐富信息；600萬種健康配餐組合選擇多樣，進一步提高了膳食管理方案的精準性和定制性。

在個性化推薦方面，Healthy CookingGPT結合多算法協同工作，從身體條件、口味偏好到運動狀態進行全方位考量，提供更為精準的飲食建議；在烹飪類型算法方面，Healthy CookingGPT內置成熟度評估算法、AI控溫自學習算法等，能精準檢測、自主調節烹飪過程中的溫度、濕度等，讓食物風味恰到好處。

比如，針對孕期女性等高健康需求人群，方太攜手國內頂尖婦幼保健醫院共同研發，推出首款專為孕期女性設計的健康膳食應用。在普適信息錄入功能之外新增孕期女性板塊，用戶可以輸入如胎兒數量和孕周期等更為精細的孕期數據。通過這些數據，系統能夠分析孕婦的體重增長情況和速度，從而評估她們的能量攝入需求，為孕婦量身定制了不同能量級別的膳食計劃，確保她們能夠科學、均衡地攝入所需的高營養價值食物。

丁科技網認為：Healthy CookingGPT，很像是手機、PC、電視廠商在推動的作為AI應用前沿的“智能體”，當然，它更專業，是“廚居生活智能體”?！爸悄荏w”就像是靈魂，它需要“肉體”承載，理論上說，它可以貫穿“烹、洗、儲”三大場景中的所有智能終端，但最佳核心載體，恐怕還是帶上大屏的冰箱。一方面，食材鮮儲是廚居生活的開端，是健康膳食管理的起點，也是烹調的起點；另一方面，或許只有冰箱的面板才能承載海量的交互信息，也最適合便捷的交互。

這樣，帶有一塊可視化大屏的冰箱就可以成為智慧廚居生活的中心，來聯通從食材鮮儲到烹飪方案定制再到烹飪流程管理、輔助的整套流程，進行可視化呈現，并且方便實時交互。

在丁科技網看來，如果說承擔客廳智能中心的職責最主要落在電視肩上，廚房的智能中心則可能是冰箱。在智慧生活中，顯示終究是必要的，冰箱的大屏也終于可以更有用了。

在這里，方太創新的意義主要表現為兩點：從場景上，讓冰箱深度融入廚居生活，更緊密地作為其中一環；在智慧層面，讓不同終端的智慧體驗“化零為整”，讓冰箱的體驗價值進一步延伸。這兩點，是冰箱大屏有理由更有用的前提。（丁科技網原創，轉載務必注明“來源：丁科技網”）